Zdjęcie: z otwartych źródeł
Efektem końcowym jest lekka, bogata i smaczna zupa
Źródło:
Osobliwością gotowania tej zupy jest to, że zamiast mięsa użyjemy dowolnej konserwy rybnej.
Potrzebne będą warzywa, koncentrat pomidorowy i konserwy rybne. W rezultacie otrzymamy lekką, bogatą i smaczną zupę.
Przepis
Składniki
- ziemniaki 3 szt.
- kapusta biała 150 g
- cebula 1 szt.
- marchew 1 szt.
- fasola w puszce 200 g
- konserwy rybne 250 g
- pasta pomidorowa 2 łyżki. l.
- woda 2 litry + 100 g
- liść laurowy 1 szt.
- pieprz czarny mielony
- sól
- zioła (koperek, pietruszka)
- olej roślinny
Przygotowanie:
- Obierz i opłucz ziemniaki, cebulę i marchew.
- Ziemniaki pokroić w średnią kostkę, cebulę w drobną kostkę, marchew zetrzeć na tarce, kapustę pokroić w słupki.
- Odcedzić fasolę.
- Wlać wodę do rondla, doprowadzić do wrzenia, włożyć ziemniaki i gotować przez 10 minut.
- Na patelni z olejem roślinnym podsmażyć cebulę, marchewkę do miękkości, dodać koncentrat pomidorowy, wlać 100 g wody i dusić przez 8-10 minut.
- W rondlu do ziemniaków włożyć fasolę, smażone warzywa z pomidorem, kapustę, wymieszać i gotować przez 5 minut, następnie dodać konserwę rybną, liść laurowy, sól, pieprz, wymieszać i gotować na małym ogniu przez kolejne 5-7 minut. Zdjąć z ognia i pozostawić zupę na 15 minut.
- Posypać ziołami i podawać.
Strona nie jest bezpieczna! Wszystkie dane są zagrożone: hasła, historia przeglądarki, osobiste zdjęcia, karty bankowe i inne dane osobowe zostaną wykorzystane przez atakujących.
