Zdjęcie: z otwartych źródeł
Możliwe jest wybranie naprawdę smacznego arbuza nawet bez krojenia, jeśli znasz zewnętrzne oznaki dojrzałości
Źródło:
Wraz z nadejściem sierpnia pojawia się pytanie, jak wybrać odpowiedniego arbuza i nie przegapić. Bardzo rozczarowujące jest kupienie dużego owocu i odkrycie, że w środku jest bez smaku i niedojrzały. Aby uniknąć rozczarowania, należy pamiętać o zewnętrznych oznakach dojrzałości.
Jak wybrać smacznego arbuza – pięć kryteriów
Aby jagoda była naprawdę słodka, musi dojrzeć, najlepiej naturalnie. Pięć czynników wskazuje na dobry stan owoców.
Plama
Owoce, które dojrzewały na działce pod słońcem, mają tak zwaną plamę ziemi w miejscu kontaktu z ziemią. Jeśli plama ma intensywny żółty kolor, jest szorstka i ma brązową „pajęczynę” – jest to najlepszy znak, jak wybrać słodkiego arbuza. Produkt jest więc dobrze dojrzały. Ale jeśli plamka jest bladozielona lub biała, jagoda została zebrana na zielono i będzie bez smaku. Lepiej nie kupować takiego produktu.
Ogon
Istnieje mit na temat tego, jak wybrać dojrzałego arbuza – podobno powinien mieć suchą szypułkę. W rzeczywistości „ogonek” może być suchy nawet w niedojrzałych owocach. Lepiej jest spojrzeć na „guzik”, w którym owoc łączy się z łodygą – powinien być całkowicie brązowy, a nie zielony.
Skórka
Powierzchnia arbuza powinna być błyszcząca, bez wgnieceń, z wyraźnymi granicami pasków. Z reguły im bardziej kontrastowy wzór, tym słodszy miąższ. Nie kupuj jagód z pęknięciami – bakterie mogą dostać się do ich wnętrza, powodując zatrucie.
Dźwięk
Dźwięk może również wskazywać na smak. Oto jak wybrać arbuza na podstawie dźwięku – lekko dotknij skórki opuszkami palców i posłuchaj. Jeśli usłyszysz dzwoniący dźwięk, jagoda jest dojrzała; jeśli usłyszysz stłumiony dźwięk, jagoda jest zielona lub przejrzała.
Kolor miąższu
Czasami owoce są sprzedawane w postaci rozciętej, choć skraca to okres ich przydatności do spożycia. Jeśli owoc jest jasnoczerwony po rozcięciu, prawdopodobnie ma mocny smak. Blady miąższ wskazuje na niedojrzałość.
Strona nie jest bezpieczna! Wszystkie dane są zagrożone: hasła, historia przeglądarki, osobiste zdjęcia, karty bankowe i inne dane osobowe zostaną wykorzystane przez atakujących.
