Zdjęcie: z otwartych źródeł
Ta sztuczka pomaga uniknąć pękania skorupki i zachowuje kształt jajka, nawet jeśli jest uszkodzone
Jeśli chcesz, aby twoje jajka nie pękały podczas gotowania, a białko nie wyciekało, powinieneś zwrócić uwagę na prostą, ale skuteczną metodę, która od dawna jest stosowana przez sprytne gospodynie domowe. Ponadto po tej metodzie gotowania jajka będą bardzo łatwe do obrania, skorupki same odpadną.
Jak działa metoda gotowania jajek na zapałki?
Najpierw włóż jajka do rondla i zalej zimną wodą, umieść na płycie grzewczej i doprowadź do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, wrzuć do garnka 5-6 zwykłych wykałaczek lub zapałek bez główek.
Gotuj jajka z zapałkami przez około 10 minut. Drewno w wodzie działa jak absorbent i częściowo neutralizuje mikropęknięcia w skorupce, zapobiegając wyciekaniu białka.
Tak więc ta dość prosta, ale genialna sztuczka pomoże ugotować jajka idealne pod względem wyglądu i smaku.
